10人くらいに言って、そのほぼ全ての人に、
『なんでですか?』、『なんでなん?』、『はっ、意味わからん』と言われた。 そんなに変なのだろうか、自分のやってることは。 ただ、『姫路にキャンプに行って来ます!』と言っただけなのに。 「どちらかというと、普通ではないよね」 「・・・・・」 「あっ、もしかして姫路城でテントでもはるとか?」 言い返す言葉もなし、の世界。 まあ、普通に考えてみたら、 いやちょっと冷静に考えてみたら、 我ながら変だと思う。 なんで、あんたキャンプのためにはるばる兵庫県の姫路まで遠征なんだ?って。 10年前の自分が隣にいたら、すかさず突っ込んでるかもしれない。 今回のイベントは、夏の登山で決まった。 一緒に登った大学時代の同級生Hが姫路に住んでて、集まってキャンプしようや、 という提案で、実現したイベント。 そのHは、今年春千葉の房総のイチゴ狩ツアーにわざわざ来たり、 富士山にも関西から参加した。いや、Hだけではない。 イチゴ狩ツアー、ホームパーティー、富士山登頂ツアー、伊豆キャンプなど、今年企画したイベントには、関東圏内はもちろん、九州から、関西から、新幹線や飛行機を使って、各地から足を伸ばして参加してくれた友人たちがいたから、自分の脳ミソも変な風に麻痺してしまっていた。 そういうグローバル背景があったせいか(?)、姫路でキャンプとかいっても、 『OK!んじゃ、行くわ。あと、ダッチオーブンも宅急便で送るわ』とか、わりと自然な感じで、 そうなってしまった(笑) さすがに今年はBBQをやりすぎたせいか、別のものを作りたくて、 それ以外を考えたが、さすがに七輪持って、新幹線に乗るわけにもいかないから、 ダッチーオーブンを先に送っておいた。 そして、東京から姫路に向かう新幹線の中で、ダッチオーブンで何を作ろうか、考え始めた。 そこで、思いついたのが、『ローストチキン』。 作ったことないけど、本で読んだことあるから、大丈夫でしょ。 しかも、毒見してくれる人もたくさんおりそうやし。 で、現地についてからは、さも知ったかのように、振舞う自分。 内心は、ローストチキンなんて、はじめて作るのにねぇ、とほくそ笑んでたんだけど。 (今だから言えるけど・・・笑) 塩・コショウ(クレイジーソルト使用)で下味を付けた鶏肉に焼き目をつけ、 底にアルミホイルを敷いて、その上にセロリ、ニンニクを並べ、 上に鶏肉を置き、フタをして下から中火で30分。 (その間、焦げ付かないよう時々チェック) よく洗った皮のまんまのジャガイモ、ニンジン、とうもろこし、タマネギを放り込み、 フタをして、フタの上に炭を置いて、上は強火、下は弱火の状態で調節して、さらに60分。 我ながら、出来上がった、その『お味』に感動してしまいました。 つまみ食いの段階で、友人Kは、これヤバイ、ヤバイとついばんでましたが、 本当に美味かった。 食べる勢いにのって、写真を撮り忘れたことだけが少し悔やまれるけど。 (食い荒らされた写真だけで、すみません・・・) キャンプ地が山の中で冷たい風が吹いていたけど、料理とビールと、たわいもない話で、 かなり熱い夜を過ごせました。 寒い中、火の周りに集まって語らうっていいよなぁ。 また秋が深まったら。。。
by shuxaku
| 2006-10-10 23:58
| +++ Outdoor +++
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